航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1. 專業(yè)名稱：航空服務(wù)

1. 專業(yè)編碼：082300

1. 招生對(duì)象及學(xué)制

1、招生對(duì)象

(1)應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生，需面試、政審合格且身體健康，無(wú)傳染性疾病者。

(2)女生身高：162cm-175cm，男生身高：173cm-185cm。五官端正、身材勻稱、無(wú)明顯“O”型和“X”型腿，無(wú)骨關(guān)節(jié)疾病和畸形；身體裸露部位無(wú)明顯疤痕，全身無(wú)紋身、無(wú)煙疤、無(wú)自殘性疤痕。

2、學(xué)制：三年

1. 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、志、體、美全面發(fā)展的，具有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)、航空服務(wù)專業(yè)理論知識(shí)和基本操作技能的，能從事空中服務(wù)、機(jī)場(chǎng)地面服務(wù)部分崗位（貨運(yùn)、安檢、票務(wù)）和及相關(guān)基層管理工作的，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

1. 職業(yè)領(lǐng)域（就業(yè)領(lǐng)域）與職業(yè)能力分析

1. 人才培養(yǎng)規(guī)格要求

1、素質(zhì)結(jié)構(gòu)

2、能力結(jié)構(gòu)

3、知識(shí)結(jié)構(gòu)

1. 課程設(shè)置及課程簡(jiǎn)介

本專業(yè)共設(shè)置：9門公共基礎(chǔ)課程、7門專業(yè)基礎(chǔ)課程、7門專業(yè)課程、6門公共選修課程、3門專業(yè)選修課程。

（一）公共基礎(chǔ)課程

1、語(yǔ)文

2、數(shù)學(xué)

3、英語(yǔ)

4、體育與健康

5、職業(yè)生涯規(guī)劃

6、職業(yè)道德與法律基礎(chǔ)知識(shí)

7、經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識(shí)

8、哲學(xué)與人生

9、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)

(二) 專業(yè)基礎(chǔ)課程

1、客艙服務(wù) 總學(xué)時(shí)：64課時(shí) 每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的:根據(jù)項(xiàng)目課程要求，把典型工作任務(wù)分解成八大項(xiàng)目，分別為：航前個(gè)人準(zhǔn)備、起飛前項(xiàng)目檢查、客艙安全演示及安全檢查、經(jīng)濟(jì)艙迎送客服務(wù)、經(jīng)濟(jì)艙餐飲服務(wù)、機(jī)上娛樂(lè)服務(wù)、特殊乘客及不正常航班服務(wù)及服務(wù)提升與管理。每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)若干個(gè)模塊，以學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作任務(wù)、實(shí)踐操作、反思與探究以及鞏固與拓展為教材基本體例。

2、民航服務(wù)基本技能   總學(xué)時(shí)：64課時(shí)每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：根據(jù)項(xiàng)目課程要求，把典型工作任務(wù)分解成八大項(xiàng)目，分別為：航前個(gè)人準(zhǔn)備、起飛前項(xiàng)目檢查、客艙安全演示及安全檢查、經(jīng)濟(jì)艙迎送客服務(wù)、經(jīng)濟(jì)艙餐飲服務(wù)、機(jī)上娛樂(lè)服務(wù)、特殊乘客及不正常航班服務(wù)及服務(wù)提升與管理。每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)若干個(gè)模塊，以學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作任務(wù)、實(shí)踐操作、反思與探究以及鞏固與拓展為教材基本體例。

3、民航旅客運(yùn)輸 總學(xué)時(shí)：64課時(shí) 每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：本課程根據(jù)《全國(guó)職業(yè)院校航空服務(wù)專業(yè)"十二五"規(guī)劃教材:民航旅客運(yùn)輸》主要收錄了行李運(yùn)輸?shù)幕疽?、行李運(yùn)輸作業(yè)的特點(diǎn)、行李的種類與范圍、免費(fèi)行李額、逾重行李及逾重行李運(yùn)費(fèi)、行李的包裝要求、行李的收運(yùn)、保管與交付、行李的收運(yùn)、行李的運(yùn)送等內(nèi)容。

4、民航服務(wù)心理與實(shí)務(wù)   總學(xué)時(shí)：32課時(shí) 每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：本課程是專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要學(xué)習(xí)心理學(xué)的基本概念和基本方法，民航服務(wù)主體和客體的心理現(xiàn)象及其發(fā)展變化的規(guī)律，如何深入探討旅客的心理需要，服務(wù)中員工心理，群體管理的沖突，以及提高服務(wù)應(yīng)具備的心理素質(zhì)，合作與競(jìng)爭(zhēng)等能力，掌握民航服務(wù)的內(nèi)容及民航心理學(xué)研究方法等知識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解心理學(xué)的基本概念和基本方法，把握客人的心理，提高自身的服務(wù)心理素質(zhì)和服務(wù)能力做好有針對(duì)性的對(duì)客服務(wù)工作。

5、民航概論   總學(xué)時(shí):   64課時(shí) 每周: 4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：主要內(nèi)容包括中國(guó)民航發(fā)展史、民用航空總論、民用航空器、航空器活動(dòng)的環(huán)境、民用機(jī)場(chǎng)概論、航空運(yùn)輸、通用航空總論以及民用航空機(jī)型等方面的知識(shí)，涵蓋了民用航空運(yùn)輸業(yè)的各主要組成部分的關(guān)鍵知識(shí)和內(nèi)容。

6、民航就業(yè)全攻略   總學(xué)時(shí)：64課時(shí) 每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：課程主要內(nèi)容包括： 重點(diǎn)針對(duì)職業(yè)院校航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)與需求，重點(diǎn)介紹職業(yè)院校航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的面臨的就業(yè)形勢(shì)、就業(yè)環(huán)境、就業(yè)機(jī)會(huì)等，引導(dǎo)學(xué)生會(huì)分析自我的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，確立適宜的職業(yè)生涯目標(biāo)和發(fā)展路徑。

7、民航服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)   總學(xué)時(shí)：32課時(shí)   每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：課程主要內(nèi)容包括禮儀的發(fā)展概況與基本分類；禮儀的相關(guān)基礎(chǔ)理論；禮儀的幾大知識(shí)模塊（儀容儀表規(guī)范、服飾規(guī)范、會(huì)面禮儀規(guī)范、語(yǔ)言運(yùn)用藝術(shù)、現(xiàn)場(chǎng)接待禮儀規(guī)范）等。

(三)專業(yè)核心課程   

1、航線地理 總學(xué)時(shí)：64課時(shí)   每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：本書是教育部“十二五”中等職業(yè)教育航空服務(wù)專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材，依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》編寫而成。本書分為五個(gè)單元，內(nèi)容包括航線地理基礎(chǔ)、國(guó)內(nèi)主要航線、港澳臺(tái)地區(qū)航線、國(guó)際主要航線、特色航線。

2、民航國(guó)內(nèi)電子客票銷售   總學(xué)時(shí)：64課時(shí)   每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：主要介紹票務(wù)工作的細(xì)節(jié)內(nèi)容、程序、各種常規(guī)性的工作內(nèi)容，航線的選擇，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行具體的票務(wù)工作技能訓(xùn)練。要求學(xué)生熟悉票務(wù)基本工作內(nèi)容和基本工作程序，掌握開發(fā)新客戶群體和保持原有客戶群體的具體工作內(nèi)容，掌握接聽服務(wù)、訂單服務(wù)、咨詢服務(wù)的常規(guī)性工作內(nèi)容，掌握選擇航線，計(jì)算運(yùn)價(jià)和售票的基本技能。

3、中國(guó)民俗文化   總學(xué)時(shí)：32課時(shí) 每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生充分了解、熟悉 56 個(gè)不同民族的民俗民風(fēng)。主要內(nèi)容包括中國(guó)民俗文化的概念、分類及主要特征，交際禮儀習(xí)俗、人生禮儀習(xí)俗、服飾習(xí)俗、飲食習(xí)俗、建 筑與居住習(xí)俗、交通習(xí)俗、商業(yè)習(xí)俗、信仰習(xí)俗、歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗、姓氏習(xí)俗及民間藝術(shù)等方面的內(nèi)容。

4、民航安全檢查實(shí)務(wù)    總學(xué)時(shí)：64課時(shí) 每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：主要由民航安全管理體系概述、國(guó)際民航組織對(duì)客艙安全運(yùn)行的要求、中國(guó)民航規(guī)章對(duì)客艙乘務(wù)員的要求、客艙安全運(yùn)行規(guī)則、客艙乘務(wù)員安全職責(zé)、客艙安全運(yùn)行程序、客艙乘客安全管理、航空器內(nèi)的非法行為及處置、客艙應(yīng)急處置、機(jī)上急救等十個(gè)部分組成。

5、民航乘務(wù)模擬面試   總學(xué)時(shí)：32課時(shí) 每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：通過(guò)每節(jié)課的模擬情節(jié)以及結(jié)合民航乘務(wù)面試禮儀等的實(shí)操訓(xùn)練，提高學(xué)生在就業(yè)面試中的技巧，通過(guò)該流程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生步入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

6、民航實(shí)用英語(yǔ)初級(jí)教程   總學(xué)時(shí):64課時(shí)   每周：4課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：本課程主要介紹包括航空公司管理在內(nèi)的基本知識(shí)，了解航空客運(yùn)、貨運(yùn)、機(jī)場(chǎng)設(shè)施、機(jī)艙服務(wù)設(shè)施、飛機(jī)簡(jiǎn)要發(fā)展歷史等。使學(xué)生能用較為熟練和專業(yè)的詞語(yǔ)表述技術(shù)問(wèn)題，并通過(guò)閱讀技術(shù)資料和報(bào)刊文章了解國(guó)外民航運(yùn)輸業(yè)的動(dòng)態(tài)和發(fā)展情況。

（四）專業(yè)選修課

1、職業(yè)形象設(shè)計(jì)   總學(xué)時(shí)：32課時(shí) 每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，主要針對(duì)學(xué)生的外在形象進(jìn)行提升，為學(xué)生塑造一個(gè)專業(yè)化的高鐵乘務(wù)形象，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)形象素質(zhì)；訓(xùn)練學(xué)生化妝的專業(yè)技巧，改善修飾其不足。為高鐵乘務(wù)打造良好的專業(yè)形象。

2、旅游客源國(guó)風(fēng)情   總學(xué)時(shí)：32課時(shí)   每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：主要內(nèi)容包括中國(guó)旅游業(yè)和海外旅游市場(chǎng);亞太地區(qū)客源市場(chǎng);歐洲地區(qū)客源市場(chǎng); 美洲地區(qū)客源市場(chǎng);太平洋地區(qū)客源市場(chǎng);港澳臺(tái)地區(qū)客源市場(chǎng)等。本課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于要求學(xué)生全面地認(rèn)識(shí)和了解中國(guó)主要客源國(guó)的政治，經(jīng)濟(jì)、文化、民俗、人文概況等。進(jìn)而更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)世界旅游客源市場(chǎng)和中國(guó)海外旅游客源市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。

3、旅游美學(xué)   總學(xué)時(shí)：32課時(shí)   每周：2課時(shí)

基本內(nèi)容和目的：主要內(nèi)容包括旅游活動(dòng)的審美特征；旅游審美需求與動(dòng)機(jī)；旅游審美活動(dòng)的多重效應(yīng)；旅游美學(xué)的研究方法；旅游觀賞原理；旅游審美心理；旅游服務(wù)的審美元素；中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)與旅游審美等。本課程的基礎(chǔ)理論講述為本課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

1. 教學(xué)計(jì)劃

1、教學(xué)進(jìn)程安排表

2、課程設(shè)置及時(shí)數(shù)分配表

九、實(shí)施保障

1. 畢業(yè)要求

學(xué)生通過(guò)規(guī)定年限的學(xué)習(xí)，必須修完教學(xué)計(jì)劃所規(guī)定的全部課程并取得合格成績(jī)，達(dá)到本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的要求。

內(nèi)蒙古職業(yè)技術(shù)學(xué)校

2019年7月30日